Mot du jour Toripaitan (鳥白湯) : ce bouillon blanchâtre parfait pour les nouilles 1 septembre 2024 Aucun commentaire
Mot du jour Chîzu gyûdon (チーズ牛丼) : quand le gyûdon au fromage devient insultant 24 août 2022 2 commentaires
Mot du jour Ponzu (ポン酢) : si “zu” désigne le vinaigre, c’est quoi “pon” alors ? 29 novembre 2019 Aucun commentaire
Mot du jour Tôgarashi (唐辛子) : le piment rouge, une “moutarde venue d’ailleurs” 20 septembre 2019 Aucun commentaire